+ Ответить в теме
Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Интересные заготовки на зиму

  1. #1
    девушка без прошлого nedostupna_ya Законопослушный Аватар для nedostupna_ya
    Регистрация
    21.04.2006
    Сообщений
    1,616

    Интересные заготовки на зиму

    Осенью большинство хозяек начинает делать заготовки на зиму, компотики, варенья, консервированные овощи.
    Конечно проще наверное купить их в магазине, но там непонятно где и как х сделали
    Поэтому предлагаю делится интересными рецептами варений и солений



    Мед из облепихи (сама не пробовала варить но помой му очень вкусно и необычно)

    сахар - 500 гр.
    сок облепихи - 250 гр.
    яичный белок - 1 шт.
    вода - 100 гр.
    Ягоды облепихи перебрать, промыть, обсушить и выжать из ягод сок. Сок поставить на плиту, добавить сахар и уварить до густоты меда. В начале кипения добавить разведенный водой и хорошо перемешанный яичный белок. В течение всей варки надо постоянно снимать пену, пока мед не загустеет и не станет прозрачным.


    Делитесь рецептами!


    Рецепт вычитала у Белоники. Получилось очень вкусно
    В общем на 1 кг маленьких крепких огурчиков, 3-4 ст ложки соли (без верха, ну как любите я сыпала каменную), пучок укропа, головка чеснока и вода сильно газированная 1 литр( я использовала "святой источник).
    Огурцы моем, отрезаем попки и кладем в емкость на подушку из укропа, посыпаем нарезанным чесночком и закрываем укропом. В холодной газированной воде размешиваем соль и заливаем огурчики. Закрываем крышкой и ставим на ночь в холодильник! Всё! Огурчики получаются хрустящими.....а дело в пузырьках!
    Последний раз редактировалось nedostupna_ya; 15.09.2011 в 17:17.

  2. #2
    Пользователь Slawa Законопослушный Аватар для Slawa
    Регистрация
    17.03.2005
    Сообщений
    1,292

    Цитата Сообщение от nedostupna_ya Посмотреть сообщение
    Мед из облепихи
    В этом году облепихи было мало. А так мы ее просто с сахаром перетираем и в холодильник.

    Попробовали делать из айвы желе и джем - получается просто отлично. Правда некоторые говорят, что им кисло, но мы их не слушаем! На память его не помню.
    Мир не идеален... но мы его поправим!
    http://individualizmu.net/avatara/userbar.gif

  3. #3
    девушка без прошлого nedostupna_ya Законопослушный Аватар для nedostupna_ya
    Регистрация
    21.04.2006
    Сообщений
    1,616

    Из айвы это интересный рецепт, к своему стыду признаю я айву вообще никогда не пробовала , но зато сама делала мармелад из тыквы, 8 часов варила )))))

+ Ответить в теме

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

     

Похожие темы

  1. Replies: 1
    Последнее сообщение: 31.03.2006, 11:10

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения


Читать UCA Networks в Твиттере Группа UCA Networks ВКонтакте Группа UCA Networks в FaceBook